Magíster en Nutrición por la Universidad San Ignacio de Loyola, Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Nutricionista–Dietista y docente universitaria en la Universidad Privada Norbert Wiener, especializada en promoción de vida saludable y prevención de enfermedades crónicas. Cuenta con experiencia en gestión académica, investigación científica y liderazgo de proyectos en salud y nutrición, habiendo participado en la certificación FISU de Universidad Saludable y presentado investigaciones en el International Congress of Nutrition en Tokio. Es conferencista y divulgadora en medios nacionales en temas de nutrición y bienestar.
Acerca del Programa
¿Por qué elegir el Programa?
Enfoque integral y aplicado en nutrición femenina, que aborda de manera continua la salud hormonal, la fertilidad, el SOP y el embarazo a lo largo del ciclo reproductivo femenino.
Integración de evidencia científica actualizada con casos reales, fortaleciendo el criterio profesional y la toma de decisiones en contextos clínicos reales.
Uso de herramientas prácticas para el diseño de planes nutricionales personalizados, orientados a una intervención efectiva y basada en evidencia.
Desarrollo de un protocolo nutricional aplicable, que permite al participante intervenir con mayor solidez técnica y enfoque preventivo en la atención integral de la mujer.
¿A quién está dirigido?
Dirigido a profesionales de la salud (nutricionistas, médicos, enfermeras, obstetras, psicólogos) y profesionales afines interesados en especializarse en salud hormonal femenina y atención nutricional en preconcepción embarazo y SOP. También dirigido a nutricionistas clínicos que buscan herramientas prácticas y actuales para atención basada en evidencia.
Serás capaz de:
Conocer la fisiología del ciclo menstrual y los determinantes nutricionales de la fertilidad.
Analizar la evidencia científica sobre dietas y patrones alimentarios que impactan la fertilidad y el SOP.
Diseñar planes nutricionales personalizados para mujeres con SOP, problemas de fertilidad y para la etapa preconcepcional y gestacional.
Evaluar necesidades de suplementación de acuerdo con guías internacionales en embarazo y preconcepción.
Comunicar estrategias de prevención y autocuidado a las pacientes empleando técnicas de consejería basada en evidencia.
Competencias
Evaluación nutricional en salud reproductiva
Intervención dietaria en SOP
Planificación nutricional preconcepcional
Suplementación basada en guías
Asesoría para fertilidad en técnicas de reproducción asistida
Monitorización de resultados antropométricos y bioquímica
Comunicación y counseling en salud femenina
Ruta de Aprendizaje
01
Fundamentos Fisiológicos y Evaluación Nutricional en la Mujer (Preconcepción y Ciclo)
Este curso aborda la fisiología del ciclo menstrual y los determinantes hormonales clave, junto con las competencias para realizar una evaluación nutricional completa en la mujer durante la etapa preconcepcional y reproductiva. El estudiante aprenderá a interpretar antropometría, biomarcadores y herramientas validadas para diagnóstico nutricional.
Temario
- Eje hipotálamo–hipófisis–ovario: bases fisiológicas del ciclo menstrual
- Determinantes nutricionales del ciclo y su impacto hormonal
- Evaluación antropométrica y bioquímica en mujeres en edad fértil
- Herramientas prácticas
- Identificación de factores de riesgo nutricional en mujeres con ciclos irregulares
- Caso práctico: evaluación integral de una mujer en etapa preconcepcional
02
Nutrición y Fertilidad: Evidencia en Población general y en Técnicas de Reproducción asistida
Curso centrado en la evidencia científica actual sobre los patrones dietarios, micronutrientes y estilo de vida que influyen en la fertilidad femenina. Se abordan intervenciones nutricionales específicas antes de la concepción y su impacto en resultados en tratamientos de reproducción asistida (ART).
Temario
- Determinantes nutricionales de la fertilidad femenina.
- Dietas basadas en evidencia: Plant based, Mediterránea, antiinflamatoria, baja carga glucémica.
- Micronutrientes clave.
- Recomendaciones preconcepcionales según guías internacionales.
- Nutrición en técnicas de reproducción asistida.
- Estilo de vida y fertilidad.
- Caso práctico
03
SOP: Diagnóstico Estrategias Dietarias y Manejo Integral
Este curso profundiza en el síndrome de ovario poliquístico (SOP) desde la perspectiva nutricional y metabólica. Se revisan los criterios diagnósticos, mecanismos endocrinos y las intervenciones dietarias más efectivas para mejorar resistencia a la insulina, ciclo menstrual y fertilidad.
Temario
- SOP: criterios diagnósticos, fenotipos y comorbilidades
- Resistencia a la insulina y metabolismo: implicancias nutricionales
- Dietas más efectivas para SOP
- Control de peso y composición corporal en SOP
- Uso de suplementación basada en evidencia
- Manejo emocional y conductual del SOP
- Caso práctico
04
Nutrición en el Embarazo y Seguimiento Perinatal
Curso centrado en la nutrición durante el embarazo, con énfasis en requerimientos nutricionales, prevención de riesgos materno-fetales y suplementación basada en evidencia. Incluye revisión de guías internacionales y estrategias de consejería.
Temario
- Requerimientos nutricionales en el embarazo.
- Riesgos materno-fetales asociados a malnutrición.
- Guías internacionales de suplementación.
- Intervenciones nutricionales.
- Consejería nutricional para gestantes.
- Caso práctico.
UNW se reserva el derecho de cancelar o modificar el inicio de sus Programas por motivos de mejora continua. El dictado de clases del programa se iniciará siempre que se alcance el número mínimo de alumnos matriculados establecido por UNW.
Docentes Practitioners
Lady Laura Pillaca Ogosi
Nutricionista con amplia trayectoria en salud pública, ha trabajado en el Instituto Nacional de Salud
Magíster en Salud Infantil Comunitaria por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, licenciada en Nutrición por la Universidad Nacional Federico Villarreal, con especializaciones en promoción de la salud, prevención prenatal y obesidad y comorbilidades por la Universidad Iberoamericana de México. Nutricionista con amplia trayectoria en salud pública, ha trabajado en el Instituto Nacional de Salud en la elaboración y actualización de documentos normativos y desarrollo de indicadores para la prevención de enfermedades no transmisibles. Ha sido consultora para el Ministerio de Salud, EsSalud, la Organización Panamericana de la Salud y el Programa Mundial de Alimentos, liderando proyectos de mejora nutricional y fortalecimiento de capacidades, y se ha desempeñado como docente en la Universidad Peruana Cayetano Heredia y otras instituciones, formando profesionales con enfoque preventivo y basado en evidencia.
Lourdes Lazo Álvarez
Cuenta con experiencia en gestión académica, investigación científica y liderazgo de proyectos en salud y nutrición
Edisson Ponce Pajuelo
Director médico y fundador del Centro de Medicina y Cirugía Reproductiva FERTIGYN y del Centro de Reproducción Asistida CREAVITA
Magíster en Reproducción Humana por la Universidad Complutense de Madrid y Magíster en Epidemiología Clínica por la Universidad Peruana Cayetano Heredia, médico cirujano por la Universidad Nacional de Trujillo y especialista en Ginecología y Obstetricia por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Director médico y fundador del Centro de Medicina y Cirugía Reproductiva FERTIGYN y del Centro de Reproducción Asistida CREAVITA, además de ginecólogo obstetra en el Hospital Nacional Edgardo Rebagliati (ESSALUD). Cuenta con más de 16 años de experiencia en reproducción humana asistida, habiendo realizado más de mil ciclos de fecundación in vitro y desarrollado trayectoria clínica en centros como NIUVIDA, Grupo PRANOR y Clínica Ricardo Palma.
